エイのカレースープ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ジャガイモ・玉ねぎ・人参は小さく切る。
アカエイは一口大に切り、熱湯で白くなるまで茹でる。水で軽く汚れを洗い流す。
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2
水5カップ・コンソメ顆粒小さじ4を沸かし、アカエイ・玉ねぎ・人参・ジャガイモ・酒大さじ1・塩小さじ1/2・カレー粉小さじ1･チューブニンニク少々を加える。
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3
アクがでたら取り除き、蓋を2/3ほどのせ10分ほど煮込んで出来上がり♪
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