牛肉と小松菜のオイスター炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
小松菜は2センチ幅に切る。
牛バラ薄切り肉・酒大さじ1・片栗粉小さじ2を混ぜる。
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2
オイスターソース大さじ1・醤油大さじ1/2・酒大さじ1・砂糖小さじ2・チューブニンニク少々を混ぜる。
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3
ゴマ油大さじ1をひき、肉を焼く。
肉に軽く焼き色をつけたら、フライパンにでた油を軽く拭き取る。
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4
小松菜を加えて軽く炒め合わせる。
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5
全体に油がまわったら、手順2を加えて炒め合わせる。
小松菜がしんなりしてきたら、塩胡椒少々で調える。
粗挽きこしょう少々をふって出来上がり♪
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