鮭とタケノコのマヨネーズ焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は一口大に切る。
   玉ねぎは薄切り。
   水煮タケノコは一口大の薄切りにし、熱湯でさっと茹でる。
   
   タケノコ・玉ねぎ・鮭、それぞれに塩こしょうをふり、下味(しっかりめ)をつける。

2. 2

   サラダ油少々をひき、鮭を焼く。
   
   皮に焼き色がつくと美味しそうです。

3. 3

   マヨネーズ大さじ4・牛乳大さじ1を混ぜる。

4. 4

   クッキングシートをひいたトレイに、鮭・タケノコ・玉ねぎを隙間無く並べ、上に手順3をぬる。
   
   さらにとろけるチーズをのせてトースターで焼く。

5. 5

   チーズが溶けたら、粗挽き胡椒少々をふって出来上がり♪