椎茸のバター醤油焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は軸を取り除く。

2. 2

   無塩バター10グラムをひき、椎茸に絡める。

3. 3

   酒大さじ2をふりかけ、蓋をして蒸し焼き。

4. 4

   椎茸がしんなりしたら、牡蠣醤油小さじ1・粗挽き胡椒少々をふりかけて出来上がり♪
   
   椎茸の裏側に醤油をかけた方が醤油が浸み込みます。