塩鮭とエリンギのレンジ蒸し♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
エリンギは拍子切り。
玉ねぎは薄切り。
鮭は塩鮭使用。生鮭なら塩こしょうをふって下さい。
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2
エリンギ・玉ねぎに塩こしょう少々をふって混ぜる。
塩鮭は一口大に切る。
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3
皿にエリンギ・玉ねぎをひき、塩鮭をのせる。
酒大さじ1をふりかけ、小さく切った無塩バター15グラムを散らす。
ふんわりラップをし、レンジ600Wで5分加熱。
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4
鮭に火が通ったら、皿に盛り、皿に残った煮汁も少しかける。
粗挽きこしょう少々をふり、お好みでポン酢少々をかけて出来上がり♪
私は鮭の塩気がきつめだったのでポン酢なし。
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