ひじきのナンプラー炒め レシピ・作り方

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syori74
お醤油で煮るのもいいけどたまには。。。

材料(3~4人分)

ひじき(乾燥)
20g
にんじん
5cm
しょうが
スライス5枚
枝豆
10ケくらい
ナンプラー
大さじ1
砂糖
小さじ1
ゴマ油
小さじ1

作り方

  1. 1
    ひじきをたっぷりの水で戻しておきます。
  2. 2
    にんじん、しょうがは千切りに、枝豆はさやから外します。
  3. 3
    にんじんとしょうがをゴマ油で炒めます。
    火が通ったら、ひじきと枝豆を入れ、よく炒めます。
    ナンプラーと砂糖を入れ更に炒め完成です。

おいしくなるコツ

ひじきをよく戻すこと。

きっかけ

ナンプラーがたっぷりと余っているのでしょうゆの変わりに使ってみました。

公開日:2017/01/21

関連情報

カテゴリ
低カロリーおかずひじきひじきの煮物ナンプラーを使ったサラダ100円以下の節約料理
関連キーワード
アジアン調味料 簡単 おつまみ 副菜

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syori74 季節の食材を使って作る料理は、それだけで最高の料理です。 さらに手作り料理は添加物が少ない最高のレシピです。 ぜひつくったよレポートお待ちしてます♪

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