サツマイモ餡餅♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 丸餅 2個
- ふかしサツマイモ 50グラム
- 牛乳 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 塩 少々
- 無塩バター 少々
作り方
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1
蒸し器で蒸した安納芋を使用。蜜が多くてトロッとした舌触りです。
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2
無塩バター少々をレンジで軽く加熱して溶かし、皮を取り除いた芋・砂糖小さじ1・塩少々・牛乳小さじ2を良く混ぜて滑らかにする。
牛乳・砂糖・塩は芋の種類やお好みで加減。
-
3
丸餅にかぶるくらいの水を入れ、レンジ600Wで3分弱加熱。
-
4
餅が柔らかくなったらザルで水気をきり、手順2をのせて出来上がり♪
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