柔らか♥鳥むね肉♥ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥むね肉を半分に切り、厚みを均等に整えます。
   
   後で30分茹でますので、最初に調理したほうがいいですよ。

2. 2

   鶏肉に塩を多目にすりこみます。
   
   出来上がったときに塩分が汁に溶けでますので、塩は多目がいいです。

3. 3

   ビニール袋に肉を入れ、沸騰したお湯のなかに入れて弱火で30分茹でます。

4. 4

   注意
   ビニール袋は必ず加熱可能な調理用（食品用）ビニール袋をご利用下さい。通常のビニール袋は絶対に使用しないで下さい。またご利用の際は記載されている注意事項を守って使用して下さい。

5. 5

   ビニール袋からとりだし、厚切りにし皿に並べます。

6. 6

   お好みのハーブを載せ出来上がりです。