サツマイモスライスのオーブン焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- サツマイモ 小 1本
- オリーブオイル 少々
- 乾燥パセリ 少々
- 塩こしょう 少々
作り方
-
1
サツマイモを薄切りにし、水に10分さらす。
ザルに上げ、水気を拭き取る。
ザルに広げて2時間ほど放置して乾かす。
-
2
オリーブオイル少々をふりかけて全体に混ぜ、オーブンで焼く。
サツマイモが白っぽくなって縮んできたら、一旦取り出して裏返し、また焼く。
薄く色づいたら取り出し網に広げて水分を飛ばす。
-
3
サツマイモがカリッとなったら、塩こしょう少々・乾燥パセリ少々をふって出来上がり♪
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