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刺身蒟蒻のオクラ和え♪ レシピ・作り方

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テツオ63
簡単♪

材料（3人分）

刺身蒟蒻
130グラム
オクラ
8本
炒り胡麻
少々
かつお節
ひとつかみ
出汁醤油3倍濃縮
大さじ2弱
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作り方

  1. 1
    刺身蒟蒻は薄切りの一口大に切り、しっかり水気を拭き取る。

    オクラは熱湯でさっと茹で、小口切り。
  2. 2
    オクラ・蒟蒻・炒り胡麻少々・かつお節ひとつかみ・出汁醤油3倍濃縮大さじ2弱を混ぜる。
    時々混ぜながら冷蔵庫で冷やして、蒟蒻に醤油の色がついたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2016/08/28
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関連情報

カテゴリ
オクラかつお節（鰹節）

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