刺身蒟蒻のオクラ和え♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 刺身蒟蒻 130グラム
- オクラ 8本
- 炒り胡麻 少々
- かつお節 ひとつかみ
- 出汁醤油3倍濃縮 大さじ2弱
作り方
-
1
刺身蒟蒻は薄切りの一口大に切り、しっかり水気を拭き取る。
オクラは熱湯でさっと茹で、小口切り。
-
2
オクラ・蒟蒻・炒り胡麻少々・かつお節ひとつかみ・出汁醤油3倍濃縮大さじ2弱を混ぜる。
時々混ぜながら冷蔵庫で冷やして、蒟蒻に醤油の色がついたら出来上がり♪
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