甘酢生姜の卵ご飯♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 生姜は薄くスライスし、熱湯で3分ほど茹でる。
   ザルで湯切りし、キッチンペーパーで軽く水気を拭き取る。

   

2. 2 らっきょう酢100cc・手順1を容器に入れ、冷蔵庫で1晩漬けこむ。
   
   甘酢生姜は市販品でもＯＫです。

   

3. 3 汁気を軽く切った甘酢生姜15グラム千切りにする。

   

4. 4 温かいご飯茶碗1杯・卵1個・甘酢生姜の漬け汁小さじ1.5・醤油少々を混ぜる。

   

5. 5 千切りの甘酢生姜をのせて出来上がり♪