レンジで鱧の骨煎餅♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鱧の骨は水気を拭き取り5センチ幅に切り、塩こしょう少々をふる。
   鱧の身がついているのはいいですが血管は取り除いてください。

2. 2

   クッキングシートの上に骨を並べ、キッチンペーパーをのせる。
   レンジ600Wで3分加熱。一旦取り出し骨を軽く混ぜ、さらに2分加熱。

3. 3

   骨が白くなって、カサカサした手触りになったら出来上がり♪