＊アボカドの冷凍の仕方＊ レシピ・作り方
材料（３～人分）
- アボカド 1/2 個～
- レモン汁 小さじ 1/2程
作り方
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1
アボカドを縦に半分包丁をぐるりと入れて手で半分にします。包丁の角をアボカドの種に突き刺し、くるっと回して種を取ります。
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2
皮に縦に包丁を軽く入れ、バナナの皮を剥くように皮を取ります。
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3
6ミリ程度の厚さに切ります。レモン汁を全体にかけ、変色防止します。無くても可。）
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4
ジッパー付きの袋に重ならないようにして並べ空気を抜いて閉じ、冷凍庫にて冷凍します。解凍は自然解凍し使います。2週間～1か月以内で使い切ります。
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- カテゴリ
- アボカド
- 料理名
- 冷凍アボカド
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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cabon2016/07/31 15:21
はい 山田ですさん、こんにちは♪毎日暑くて辛いですねーお変わりなくお過ごしですか？アボカド２個無駄なく使えますね～教えて下さってありがとうございます！(^^)
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