麩と木の芽の味噌汁♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
麩は水につけ、柔らかくなったら、軽く水気を絞る。
木の芽は軽く水にさらし、水気を拭き取る。 - 2 水5カップ・粉末和風だし小さじ2を沸かす。
- 3 味噌大さじ2強を溶かしいれ、麩を加える。
- 4 食べる直前に、木の芽を手のひらで軽く叩き、温めた味噌汁に入れたら出来上がり♪
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