タケノコのサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは一口大にちぎる。
   卵4個・牛乳大さじ2・塩こしょう少々を混ぜる。
   水煮タケノコは薄切りにし、熱湯でさっと茹でる。新鮮で柔らかい先端部分が美味しいです。

2. 2

   サラダ油少々をひき、卵液を流しいれて、半熟めの炒り卵をつくる。
   取り出して荒熱をとっておく。

3. 3

   レタス・卵・タケノコを盛り付け、和風ドレッシングをかける。
   出来上がり♪