白身魚と春キャベツの蒸しサラダ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
春キャベツはざく切り。
赤魚は余分な水気を拭き取り、酒少々・塩こしょう少々をふる。しばらくおいて水気が出てきたら拭き取る。
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2
フライパンに魚をおき、キャベツをのせる。
酒50ccを鍋底に加え、蓋をして弱火で蒸し煮する。
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3
キャベツが芯まで柔らかくなったら火を止める。
魚にも火が通ったか確認。
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4
キャベツ・魚を盛り付け、和風ドレッシングをかけて出来上がり♪
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