オニオンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ネギを半分に切り、薄くスライスする。耐熱製容器に入れ、フタなしでレンジで4～5分加熱し、しんなりさせる。

2. 2

   フライパンにオリーブ油をしき、1を入れて火をつける。焦がさないようにゆっくり炒める。

3. 3

   飴色になったら、水とコンソメを加え、沸騰したら火を止める。

4. 4

   器に盛り、粉チーズをふる。