＊なすとズッキーニのひき肉炒め＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なす、ズッキーニはダイス切りにします。インゲンは１センチ程に切り、ニンニクは芯を取り捨てます。

2. 2

   フライパンや厚手の鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出たら野菜類を炒めます。炒まってきたらフライパンの真ん中を開け、豚ひき肉を入れ炒めます。

3. 3

   塩、胡椒し、さらに炒めます。中火の弱火です。

4. 4

   しんなりしてきたら火を止めEXオリーブオイルを回しかけ、お皿に盛りつけます。