スナップエンドウの卵炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはみじん切り。
   卵3個・鶏がら粉末小さじ1/2を混ぜる。
   スナップエンドウはスジを取り、熱湯でサッと茹でる。

2. 2

   ごま油大さじ1をひき、ニンニク→スナップエンドウの順に入れて炒める。
   エンドウに油がまわったら、塩こしょう少々をふる。

3. 3

   卵を2回くらいに分けて流しいれて、全体に混ぜる。
   卵が固まったら出来上がり♪