長ネギと糸蒟蒻の甘辛煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 糸蒟蒻 300グラム
- 長ネギ 2本
- 水 1カップ
- 醤油 大さじ4
- 砂糖 大さじ3.5
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 粉末和風だし 小さじ1
- ゴマ油 大さじ1
作り方
-
1
長ネギは斜め薄切り。
糸蒟蒻は熱湯で茹でて、食べやすい長さに切る。
-
2
ゴマ油大さじ1をひき、糸蒟蒻を炒める。
蒟蒻が熱くなったら、ネギを加え、ひと混ぜする。
-
3
水1カップ・粉末和風だし小さじ1・砂糖大さじ3.5・酒大さじ3・みりん大さじ3・醤油大さじ4をくわえて煮る。
ネギがしんなりしたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- 糸こんにゃく
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ミロ342015/07/25 18:26
半分の量で作りました。
簡単に一品出来て良かったです(^^)
