簡単炊飯器☆グルメ必見☆スルメでパエリア レシピ・作り方

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こんなに美味しくて手軽でいいの?今回はワタも一緒濃縮した旨みが丸々ご飯に染み込み激旨!家のおつまみがこんな豪華に大変身!

材料(4人分)

スルメ
1枚
イカのワタ干し ※あれば
1個
乾燥ホタテ
12個
乾燥トマト(4等分くし切り)
12個
乾燥玉ねぎ(くし切り)
半個分
生エビ(むきエビ・干しエビも可)
12個
オクラ
8本
パプリカ(黄)
半個分
ニンニク(みじん切り)
1片
3合
■ 調味料
サフラン
1つまみ
コンソメキューブ
2個
500cc
オリーブオイル
大さじ3
大さじ3
小さじ1

作り方

  1. 1
    「食品乾燥機でイカのワタ干し」
    ID : 1300009684
    こちらをご覧ください!
  2. 2
    スルメとイカのワタ干しを用意します。※スルメはあらかじめ水で30分程戻してもOK!ワタ干しは必要なし そのまま使います。
  3. 3
    乾燥したホタテ・トマト・玉ねぎ、生エビ、ニンニクを用意します。
  4. 4
    オクラ、パプリカを用意し、あらかじめ2分ほど下茹でします。※炊き上がった後10分ほど蒸らす時に入れます。
  5. 5
    耐熱容器に水・コンソメ・サフランを入れ、電子レンジで3-5分程温めてからコンソメキューブを溶かします。
  6. 6
    お米は洗ってザルにあけ30分程水切りしておきます。内釜にお米を入れ、5と3の材料を入れよくかき混ぜます。
  7. 7
    オリーブオイル・酒・塩を混ぜ入れ、さらに2のスルメとワタ干しを入れて、炊飯器のスイッチをオン!
  8. 8
    炊き上がったら、スルメをハサミで食べやすい大きさに切り、4の材料も入れ軽くかき混ぜ10分程蒸らします。※バターもOK!
  9. 9
    器によそって、できあがり!※食べる前にレモンを絞ってふりかけてもさっぱりおいしいです!
  10. 10
    「食品乾燥機で乾燥ホタテ」近日公開
  11. 11
    「食品乾燥機で乾燥玉ねぎ」近日公開
  12. 12
    応用レシピ!
    ★スルメで炊き込みご飯
    ID : 1300009687
    ★スルメとセロリと玉子の炒め
    ID :1300009685
  13. 13
    ウミダスジャパン【食品乾燥機 de レシピ】購入者専用レシピを楽天レシピで【期間限定】公開中!
  14. 14
    こちらのレシピは
    ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。
  15. 15
    ウミダスジャパンの食品乾燥機 フードドライヤーを使った美味しいレシピがなんと300レシピ!
    そのまますぐに料理できます!

おいしくなるコツ

私もはじめやっぱり新鮮なものが一番!食品を乾燥するなんて面倒で意味がない!忙しいから…なんて思っていましたが、使ってみたらこんなに便利でお得でおいしい!なんて。乾燥野菜などは1-2分で火が通り煮込む必要なし!煮崩れもしない!本当におススメ!

きっかけ

スルメや野菜などを乾燥保存しておけば、こんなに簡単に豪華料理が作れます!食品乾燥機で高温乾燥しておけば、保存もできて調理時間も短縮、手軽でおいしい!こんなに便利でお得な乾燥食品を知らなきゃ損損!ぜひ一度試してみて下さい!

公開日:2014/10/05

関連情報

カテゴリ
パエリア
関連キーワード
食品乾燥機 スルメ パエリア スペイン料理
料理名
スルメでパエリア

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