簡単炊飯器☆グルメ必見☆スルメでパエリアレシピ・作り方

Name: 簡単炊飯器☆グルメ必見☆スルメでパエリア
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: スルメ 1枚; イカのワタ干し ※あれば 1個; 乾燥ホタテ 12個; 乾燥トマト（4等分くし切り） 12個; 乾燥玉ねぎ（くし切り） 半個分; 生エビ（むきエビ・干しエビも可） 12個; オクラ 8本; パプリカ（黄） 半個分; ニンニク（みじん切り） 1片; 米 3合; ■ 調味料; サフラン 1つまみ; コンソメキューブ 2個; 水 500cc; オリーブオイル 大さじ3; 酒 大さじ3; 塩 小さじ1

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約1時間
1,000円前後

楽天出店店舗：ウミダスジャパン楽天市場

こんなに美味しくて手軽でいいの？今回はワタも一緒濃縮した旨みが丸々ご飯に染み込み激旨！家のおつまみがこんな豪華に大変身！

材料（4人分）

スルメ: 1枚

イカのワタ干し ※あれば: 1個

乾燥ホタテ: 12個

乾燥トマト（4等分くし切り）: 12個

乾燥玉ねぎ（くし切り）: 半個分

生エビ（むきエビ・干しエビも可）: 12個

オクラ: 8本

パプリカ（黄）: 半個分

ニンニク（みじん切り）: 1片

米: 3合

■ 調味料

サフラン: 1つまみ

コンソメキューブ: 2個

水: 500cc

オリーブオイル: 大さじ3

酒: 大さじ3

塩: 小さじ1

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作り方

1

「食品乾燥機でイカのワタ干し」
ID : 1300009684
こちらをご覧ください！
2

スルメとイカのワタ干しを用意します。※スルメはあらかじめ水で30分程戻してもOK！ワタ干しは必要なしそのまま使います。
3

乾燥したホタテ・トマト・玉ねぎ、生エビ、ニンニクを用意します。
4

オクラ、パプリカを用意し、あらかじめ２分ほど下茹でします。※炊き上がった後１０分ほど蒸らす時に入れます。
5

耐熱容器に水・コンソメ・サフランを入れ、電子レンジで３-5分程温めてからコンソメキューブを溶かします。
6

お米は洗ってザルにあけ30分程水切りしておきます。内釜にお米を入れ、5と3の材料を入れよくかき混ぜます。
7

オリーブオイル・酒・塩を混ぜ入れ、さらに2のスルメとワタ干しを入れて、炊飯器のスイッチをオン！
8

炊き上がったら、スルメをハサミで食べやすい大きさに切り、4の材料も入れ軽くかき混ぜ10分程蒸らします。※バターもOK！
9

器によそって、できあがり！※食べる前にレモンを絞ってふりかけてもさっぱりおいしいです！
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「食品乾燥機で乾燥ホタテ」近日公開
11

「食品乾燥機で乾燥玉ねぎ」近日公開
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応用レシピ！
★スルメで炊き込みご飯
ID : 1300009687
★スルメとセロリと玉子の炒め
ID :1300009685
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ウミダスジャパン【食品乾燥機 de レシピ】購入者専用レシピを楽天レシピで【期間限定】公開中！
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こちらのレシピは
ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。
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そのまますぐに料理できます！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

私もはじめやっぱり新鮮なものが一番！食品を乾燥するなんて面倒で意味がない！忙しいから…なんて思っていましたが、使ってみたらこんなに便利でお得でおいしい！なんて。乾燥野菜などは1-2分で火が通り煮込む必要なし！煮崩れもしない！本当におススメ！

きっかけ

スルメや野菜などを乾燥保存しておけば、こんなに簡単に豪華料理が作れます！食品乾燥機で高温乾燥しておけば、保存もできて調理時間も短縮、手軽でおいしい！こんなに便利でお得な乾燥食品を知らなきゃ損損！ぜひ一度試してみて下さい！

公開日：2014/10/05

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