手作りカレーパウダー レシピ・作り方

手作りカレーパウダー
  • 5分以内
ちゃーちゃんまま
ちゃーちゃんまま
手作りカレーパウダーでカレーを作ってみませんか?

材料(6〜8人分)

  • クミンシードパウダー 大さじ2
  • コリアンダーシードパウダー 大さじ4
  • ターメリックパウダー 小さじ4
  • 唐辛子 小さじ1
  • ブラックペッパーパウダー 小さじ1
  • カルダモンパウダー 小さじ1
  • フェネグリークパウダー 小さじ1
  • ナツメグパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1 材料を全てフライパンに入れ、約3分乾煎りする。粗熱が取れたら保存容器に入れる。

きっかけ

いつも料理の度に作っていたカレーパウダーを作り置きしてみました。

おいしくなるコツ

フライパンでじっくり乾煎りします。

  • レシピID:1300009172
  • 公開日:2014/08/17
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カテゴリ
スパイス&ハーブ
料理名
カレーパウダー
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