カツオのたたきのとろろ丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋(13センチくらい)は摩り下ろして、粉末和風だし小さじ1を混ぜる。

2. 2

   カツオは1センチ幅に切る。
   生姜は摩り下ろす。
   
   長ネギは小口切りにし、水に10分さらす。水気を絞る。

3. 3

   温かいご飯に長芋をかけ、カツオ・生姜・長ネギをのせる。
   カツオの上にポン酢小さじ1.5ほどをかけて出来上がり♪