インゲンと玉ねぎの卵とじ♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
インゲンは軽く塩茹でにして、1/2～1/3の長さに切る。
玉ねぎは薄切り。
卵3個は割りほぐす。
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2
水1カップ・粉末和風だし小さじ1・醤油大さじ1.5・砂糖大さじ1・酒大さじ1・みりん大さじ1を沸かす。
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3
インゲン・玉ねぎを加え、玉ねぎが薄茶色になるまで煮る。
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4
卵液を流しいれて、蓋をして蒸し煮にし半熟に固まったら出来上がり♪
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