＊牛肉＆なす＆ピーマンのオイスター炒め＊ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- なす、ピーマンは食べやすい大きさで乱切りにします。
牛薄切り肉には塩胡椒で下味を付けます。
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- 2
- フライパンにごま油とサラダ油を敷き、にんにくと生姜を擦り入れ中火で熱し、香りが立ったらなすを炒めます。
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- 3
- なすが炒まってきたら周りに寄せ、真ん中で牛薄切り肉を炒めます。
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- 4
- ピーマンも加え炒め、火が通ったらオイスターソースで調味し一炒めして出来上がり☆
おいしくなるコツ
普通すぎて特にありません。。。
きっかけ
なすの消費レシピです。