豚肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

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sayusayu-ta
オイスターソースが美味しいです!
みんながつくった数 1

材料(3人分)

豚薄切り肉
400g
ピーマン
4個
しめじ
1/2株
☆塩
少々
☆こしょう
少々
☆酒
大2
☆片栗粉
大1
〜味付け〜
★酒
大1
★砂糖
大1.5
★しょうゆ
大1
★オイスターソース
大2
大1

作り方

  1. 1
    豚肉と☆をボールに入れ、下味を付けておく。30分
  2. 2
    ピーマンは食べやすいサイズに切る
  3. 3
    フライパンに油を入れ熱し①の豚肉を炒める
  4. 4
    肉に火が通ったらピーマンとしめじを入れサッと炒める
  5. 5
    ★を全て入れ炒める。
  6. 6
    器に盛り完成

おいしくなるコツ

ピーマンは火が通り過ぎない方が美味しいです!

きっかけ

牛肉が食べたいけど高いので>_<

公開日:2014/04/21

関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉ピーマン
料理名
豚肉のオイスターソース炒め

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