厚揚げの卵炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは荒みじんか小口切り。
   厚揚げは熱湯をまわしかけ、1枚を16等分に切りました。

2. 2

   卵2個・長ネギ・鶏がら粉末小さじ1を混ぜる。

3. 3

   ごま油大さじ1をひき、厚揚げを焼く。
   軽く焼き色をつけたら、塩こしょう少々をふる。

4. 4

   卵を流しいれて、大きくかき混ぜる。
   出来上がり♪