材料(3人分)
- 鶏ささみ
- 6 本
- A.ハーブ塩(ハウス)
- 大さじ 1/2
- A.塩
- 一つまみ
- A.黒こしょう
- 2 ガリガリ
- A.オリーブオイル
- 小さじ 1
- 米粉
- 大さじ 1
- 片栗粉
- 大さじ 1/2
- フリルレタス
- 3 枚程度
- サラダ油
- 200 cc程
作り方
-
- 1
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- ささみは筋を取り捨て、3等分で斜め切りにします。
-
- 2
-
- ボウルにA・を入れ混ぜます。
-
- 3
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- 米粉と片栗粉を加えます。
-
- 4
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- まんべんなく混ぜあわせます。
-
- 5
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- サラダ油を170度程で熱し、両面をカラリと揚げて出来上がりです☆
レタス等を添えてどーぞ。
おいしくなるコツ
米粉が無ければ小麦粉で代用しても可です。
きっかけ
余った半パックをニンニクを使わずに揚げたくて作りました。
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