自宅で簡単味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に分量の水に干し椎茸を入れて、干し椎茸を戻します。

2. 2

   水で戻した干し椎茸をお好みの大きさに切り、１のお鍋に戻します。
   鶏ガラスープの素、砂糖もお鍋に入れて、沸かします。

3. 3

   ２のお鍋が湧いたら、お味噌を入れ、ワカメも戻します。

4. 4

   分量外の水で中華麺を茹でて下さい。
   その間にスープが冷めそうでしたら、温めておいてください。

5. 5

   麺が茹で上がったら、器に盛り、スープをかけて、すりごまをお好みでかければ完成です。