＊焼鳥　とりももたれ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は余分な脂を切り捨て２センチ角程度に切り串に刺します。

2. 2

   フライパンを中火で熱し油を敷いて串に刺した鶏を入れ焼きます。焼き色がほんのり付いたら裏返します。

3. 3

   蓋をして４分中火の弱火で焼きます。

4. 4

   フライパンの脂を拭き取り、タレを加えます。火力は、中火～中火の弱火です。

5. 5

   裏表返したりしながらタレを絡めて焼きます。タレがブクブクしてトロリとし始めたら火を止めお皿に盛り付けます。