サツマイモと油揚げの煮物♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- サツマイモ 中1本 350グラム
- 油揚げ 2枚
- 水 2カップ
- 和風だし 小さじ1
- 醬油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
作り方
-
1
サツマイモは1センチ幅に切り、水にさらす。
油揚げは熱湯をまわしかけ、大き目の短冊切り。
-
2
水2カップ・和風fだし小さじ2・醬油大さじ1・みりん大さじ1・砂糖大さじ1・サツマイモ・油揚げを鍋に入れて煮る。
沸いたら弱火にして、サツマイモの色が透き通るまで煮る。
-
3
サツマイモが柔らかくなったら火を消して、冷まして味を馴染ませる。
出来上がり♪
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