油揚げと小松菜のおひたし♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は2㎝幅に切る。
   油揚げは短冊に切る。
   生姜は摩り下ろす(分量小さじ1)。

2. 2

   小松菜は、熱湯に茎→葉の順に入れ茹でる。
   冷水にとり、ザルに上げ水気を絞る。

3. 3

   油揚げはトースターでカリッとなるまで焼く。

4. 4

   小松菜・麺つゆ2倍濃縮大さじ3・おろし生姜を混ぜる。

5. 5

   油揚げを入れさっと和える。
   出来上がり♪