鮭の蒸し焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り。
   シメジは食べやすい房に分ける。
   鮭は、余分な水分をふき取る。

2. 2

   フライパンに、キャベツ→シメジ→鮭の順に敷き詰める。
   マーガリン大さじ2をのせる。
   酒大さじ2をふる。
   蓋をして、10分弱の間、弱めの中火で蒸し煮する。

3. 3

   鮭に火が通ったら、粗挽きこしょう少々をふる。
   出来上がり♪