ズッキーニと豚こまの塩こしょう炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚こま肉
- 180グラム
- ズッキーニ 1本
- 350グラム
- しめじ
- 1株
- ニンニク
- 1かけ
- オリーブオイル
- 大さじ1.5
- 塩
- 小さじ1/2+少々
- 粗挽きこしょう
- 少々
作り方
-
- 1
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- シメジは食べやすい房に分ける。
ズッキーニは縦4等分にし、5ミリ幅に切る。
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- 2
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- 豚こま肉は塩こしょう少々をふる。
ニンニクはみじん切り。
-
- 3
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- オリーブオイル大さじ1.5をひき、ニンニクを炒める。
-
- 4
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- 豚肉を炒める。
-
- 5
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- 肉に色が変わってきたら、ズッキーニを加えて炒め合わせる。
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- 6
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- ズッキーニが少ししんなりしてきたら、シメジを加え炒め合わせる。
-
- 7
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- シメジがしんなりしたら、塩小さじ1/2・こしょう少々で調味する。
出来上がり♪
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