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ズッキーニと豚こまの塩こしょう炒め♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 豚こま肉

    180グラム

  • ズッキーニ 1本

    350グラム

  • しめじ

    1株

  • ニンニク

    1かけ

  • オリーブオイル

    大さじ1.5

  • 小さじ1/2+少々

  • 粗挽きこしょう

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ズッキーニと豚こまの塩こしょう炒め♪

美味しいよ♪

作り方

  • 1

    シメジは食べやすい房に分ける。
    ズッキーニは縦4等分にし、5ミリ幅に切る。

  • 2

    豚こま肉は塩こしょう少々をふる。
    ニンニクはみじん切り。

  • 3

    オリーブオイル大さじ1.5をひき、ニンニクを炒める。

  • 4

    豚肉を炒める。

  • 5

    肉に色が変わってきたら、ズッキーニを加えて炒め合わせる。

  • 6

    ズッキーニが少ししんなりしてきたら、シメジを加え炒め合わせる。

  • 7

    シメジがしんなりしたら、塩小さじ1/2・こしょう少々で調味する。
    出来上がり♪

きっかけ

ズッキーニもらった

レシピID: 1300005632

公開日:2013.06.27

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