干し椎茸とレタスの卵スープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは食べやすい大きさにちぎる。卵は割りほぐす(写真は2個分)。

2. 2

   水5カップに鶏がら小さじ2強・椎茸を入れて沸かす。

3. 3

   椎茸が柔らかくなったら、塩小さじ1/4・レタスを入れる。

4. 4

   卵を細く流し入れる。出来上がり♪レタスがシャキっとしてた方がいい人は、卵→レタスの順で。私はしんなり派。＾＾