水菜と豆腐の明太子炒め♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豆腐はキッチンペーパーをまき、レンジ600W3分ほど加熱して水切り。水菜は2センチに切る。明太子は薄皮を取り除く。
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2
バター大さじ2をひき豆腐を崩しながら炒める。水分をとばす。
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3
明太子を加えパラパラになるまで炒める。
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4
水菜を加え、軽く炒める。
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5
水菜がしんなりしたら、味を見て塩こしょう少々で調節。出来上がり♪
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