美味しいネギ味噌だれ。豆腐にかけて♪ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
生姜はみじん切りにする。ネギは縦に3/1ほどに切り、さらに5ミリ幅に切る。
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2
鍋に、ごま油大さじ1と生姜を入れ、香りがでるまで炒める。
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3
ネギを加えて、少ししんなりするまで炒める。
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4
味噌・砂糖・みりん・酒・水、各大さじ2を入れて混ぜる。
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5
煮詰めて、色が少し濃くなってトロリとしたら出来上がり♪
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6
タレを冷まして、水気を切った豆腐にかけて頂きました。1/4丁だと大さじ1/2くらいだと思います。
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