クセになる！やみつきネギ塩キャベツレシピ・作り方

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約15分
100円以下

居酒屋のやみつきキャベツ的なおつまみが大好き！
イメージして作ってみました。

みんながつくった数 9件

材料（2～3人分）

キャベツ: 3枚

にんにく: 2カケ

ショウガ: 1カケ

ネギ: 5センチ

ごま油: 大さじ1

●ウェイパー: 小さじ1/2

●塩: 小さじ1/2

●みりん: 大さじ1

●水: 大さじ1

ごま: お好みで

ブラックペッパー: お好みで

作り方

1

キャベツは芯を取り除き、食べやすい大きさにカットする。

にんにく・ショウガ・長ネギはそれぞれみじん切りにする。
2

フライパンにごま油・ショウガ・にんにくを入れて火に掛ける。

香りが出てきたら、
●印の調味料を加えて1分弱程度煮詰めたら火を止める。
3

②のフライパンにキャベツとネギを投入してざっくり混ぜる。

お好みで、ごまとブラックペッパーを振ったら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにくとショウガは香ばしくなる炒めますが、焦がさないように注意してください

きっかけ

キャベツをたっぷり食べたかったので、家にある材料でタレを作ってみました

公開日：2012/09/12

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関連情報

カテゴリ: キャベツ

関連キーワード: おつまみキャベツだけタレやみつき

料理名: おつまみキャベツ

このレシピを作ったユーザ

めろ66 料理初心者の新米主婦です（＾ー＾）旦那に罵倒される日々・・・ｗｗメゲずに頑張りますo（゜ロ゜；）

つくったよレポート（ 8 件）

2021/02/15 08:37

ピーマンを追加して作りました。風味が出て美味しかったです。ごちそうさまでした(^^♪

2021/01/31 10:48

キャベツが大好きで普段から食べますが、まさに居酒屋で出てくるアレです♪めっちゃ美味しく出来ました★ついついお酒が欲しくなってしまう逸品ですね(〃´∪｀〃)ゞ

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

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