クセになる!やみつきネギ塩キャベツ レシピ・作り方

クセになる!やみつきネギ塩キャベツ
  • 約15分
  • 100円以下
めろ66
めろ66
居酒屋のやみつきキャベツ的なおつまみが大好き!
イメージして作ってみました。

材料(2~3人分)

  • キャベツ 3枚
  • にんにく 2カケ
  • ショウガ 1カケ
  • ネギ 5センチ
  • ごま油 大さじ1
  • ●ウェイパー 小さじ1/2
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●みりん 大さじ1
  • ●水 大さじ1
  • ごま お好みで
  • ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1 キャベツは芯を取り除き、食べやすい大きさにカットする。

    にんにく・ショウガ・長ネギはそれぞれみじん切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油・ショウガ・にんにくを入れて火に掛ける。

    香りが出てきたら、
    ●印の調味料を加えて1分弱程度煮詰めたら火を止める。
  3. 3 ②のフライパンにキャベツとネギを投入してざっくり混ぜる。

    お好みで、ごまとブラックペッパーを振ったら完成。

きっかけ

キャベツをたっぷり食べたかったので、家にある材料でタレを作ってみました

おいしくなるコツ

にんにくとショウガは香ばしくなる炒めますが、焦がさないように注意してください

  • レシピID:1300004093
  • 公開日:2012/09/12
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カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
おつまみ キャベツだけ タレ やみつき
料理名
おつまみキャベツ
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つくったよレポート(8件)

  • 夏はぜ
    夏はぜ
    2021/02/15 08:37
    クセになる!やみつきネギ塩キャベツ
    ピーマンを追加して作りました。
    風味が出て美味しかったです。
    ごちそうさまでした(^^♪
  • やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
    やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
    2021/01/31 10:48
    クセになる!やみつきネギ塩キャベツ
    キャベツが大好きで普段から食べますが、まさに居酒屋で出てくるアレです♪めっちゃ美味しく出来ました★ついついお酒が欲しくなってしまう逸品ですね(〃´∪`〃)ゞ
  • ながしゃん
    ながしゃん
    2020/06/21 07:06
    クセになる!やみつきネギ塩キャベツ
    おいしくできました。
    レシピ、ありがと!
  • ながしゃん
    ながしゃん
    2020/03/03 12:23
    クセになる!やみつきネギ塩キャベツ
    ベランダ菜園で収穫したキャベツを使用。格別でした!{お手柄レシピをありがと!}

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