チキンステーキ 彩り野菜とキノコを添えて レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 鶏もも肉は、予め塩・コショウ、ガーリックパウダーをかけておく。
- 2 野菜、キノコはフライパンで炒め、塩・コショウで味を調え、熱が冷めないように保温しておく。
- 3 1の鶏もも肉をフライパンで焼き、十分に火が通ったら、プレートに2の野菜と共に盛り付ける。
- 4 フライパンに残った鶏もも肉から出たオイルにケチャップ、醤油、みりんを入れ混ぜてソースを作る
- 5 チキンステーキ、野菜の周りにソースをかけて完成
きっかけ
たまには家でレストラン風の食事をしたいと思って作りました。
おいしくなるコツ
ソースは、鶏もも肉のオイルに生クリーム、塩・コショウを加えたホワイトソースにしても美味しく出来上がります。
- レシピID:1300003955
- 公開日:2012/07/27
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
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