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やみつき!うどんのお好み焼き! レシピ・作り方

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ポン酢のInain
我が家では普通のお好み焼きよりも人気があります。
混ぜて焼くだけでゲロうまです!タレは簡単にポン酢であっさりと。
大阪のB級グルメ高槻焼の感じです。味はA級!
みんながつくった数 3

材料(3人分)

うどん(茹で)
2袋
ニラ
1束
合挽き肉(豚・牛)
200gぐらい
山芋
20センチぐらい
オクラ
3~4本
1つ
小麦粉(お好み焼き粉)
お茶碗半分ぐらい
塩コショウ
少々
味ポン
適量
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作り方

  1. 1
    ニラ、オクラを食べやすい大きさに切っておきます。うどんはざっくり分割しておきます。
  2. 2
    山芋をすりおろしておきます。
  3. 3
    材料(味ポン以外)を全てボウルに投入し、よく混ぜます。
  4. 4
    フライパンに油を引いて、両面をこんがりと焼きます。ポン酢をかけて完成!(・ω<)

おいしくなるコツ

表面をこんがりと焼くことです。

きっかけ

10年位前に大阪に住んでいる母の友人に教えてもらいました。

公開日:2013/07/01

関連情報

カテゴリ
チヂミアレンジうどんその他のお好み焼簡単夕食
関連キーワード
居酒屋 お好み焼き チヂミ ポン酢
料理名
お好み焼き、チヂミ

このレシピを作ったユーザ

ポン酢のInain どうも、ジャン・バルジャンです。

つくったよレポート( 2 件)

2020/08/14 11:15
とっても美味しかったです♪
シャンティー
良い焼き色でとても美味しそうです(^O^)
2016/05/25 10:42
げろうまですたー!
マックスタナカ

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