なすといんげんとえびのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 むきえびは水に漬けて解凍する。いんげんは端をちぎって半分に切る。なすは適当な大きさに切る。ニンニク、生姜をみじん切りにする。
- 2 フライパンに油を熱して、ニンニク、生姜を入れて炒めて匂いが出てきたら、水をよく切ったむきえびを入れて炒める、少し色ずいてきたら、インゲン、なすを炒める。
- 3 酒、オイスターソース、醤油、みりんを2のフライパンに入れて良く炒めたら蓋をして蒸す。10分程、焦がさないように気を付ける。
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りょう3865182773
年と共に健康をとても気にするようになりまして、適度な運動、睡眠、食事を心がけています。その中の一つの食事は生活にも欠かせないものであり、楽しみながら料理をして行きたいと思っています。
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