おつまみに☆胡瓜とシーチキンの梅肉マヨネーズ和え レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 きゅうりは千切り。(うちはスライサーで斜めにスライスして包丁で千切りにしました)分量外の荒塩を振ってしばらく置いておく。
-
2
梅干の種を取り除き包丁でたたく。耐熱ボウルに酒を入れてレンジで１０秒ほど過熱。
ボウルに梅干を入れて酒と混ぜ合わせる。しょうゆ、マヨネーズも入れて混ぜる。 - 3 きゅうりの水分をよくしぼって２に入れて、汁をきったシーチキンも混ぜ合わせ、冷蔵庫でよ～く冷やしたら出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうりの和え物
さっち917
京都出身鹿児島在住。娘12歳。息子7歳。上手いかどうかは別として（笑）料理好きです。ホームベーカリーを使って成型パンを作ったり、息子のお弁当、主人のおつまみ。思いついたりアレンジしたりで記録も兼ねて。
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