キッズにも大人気!! 辛くない☆ 和風麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎは細い輪切り、しょうがとにんにくはみじん切りにする。

2. 2

   豚こまをパックから出し、1cm幅でザクザク切る。

3. 3

   フライパンを熱しごま油を引き、しょうがとにんにくを入れて香りがでるまで炒める。

4. 4

   3に刻んだ豚こまを入れ、肉の色が変ったら大まか（8等分くらい）に切った豆腐を投入。

5. 5

   少し混ぜて豆腐の角が取れたらねぎとだし汁を入れて3分ほど中火で煮る。

6. 6

   一旦火を止め、水で溶いた片栗粉を入れてサッと混ぜ、再び火をつけて混ぜる。
   とろみがついたら出来上がり☆