キッズにも大人気!! 辛くない☆ 和風麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 長ねぎは細い輪切り、しょうがとにんにくはみじん切りにする。
- 2 豚こまをパックから出し、1cm幅でザクザク切る。
- 3 フライパンを熱しごま油を引き、しょうがとにんにくを入れて香りがでるまで炒める。
- 4 3に刻んだ豚こまを入れ、肉の色が変ったら大まか（8等分くらい）に切った豆腐を投入。
- 5 少し混ぜて豆腐の角が取れたらねぎとだし汁を入れて3分ほど中火で煮る。
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6
一旦火を止め、水で溶いた片栗粉を入れてサッと混ぜ、再び火をつけて混ぜる。
とろみがついたら出来上がり☆
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関連情報
- 料理名
- 麻婆豆腐
tsuyumi-mama
ようこそ「ひよカフェ」へ☆
ワサッと入れてガーッと混ぜる･･･みたいな大雑把レシピ。
作り方や、料理そのものは簡単なものばかり☆
調味料は色々使ってきてたどり着いたけ、お気に入りのものだけを使っています！
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ゆきのここゆき2013/04/26 20:03
丼にしました。豆腐をつぶしてしまいましたが、美味しかったです。ありがとうございました。
レシピへのコメント
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ご飯に乗せて丼にするとガッツリ系男子にも喜んでもらえます♪
小さなお子様にはお肉を細かめに刻むとgood!