ぶんたんコンポート☆はちみつ煮 レシピ・作り方
材料（小瓶2本人分）
- ぶんたん 1つ
- はちみつ 40g
- 白ワイン 100g
- レモングラス 2本
- ワイルドタイム ひとつまみ
作り方
-
1
ぶんたんの皮をむき、白いところとわける。
白いところをお茶パックにいれておく。
皮は白いところをとり、3cm分を千切りにする。 -
2
ミルクパンに材料とお茶パック、たね、千切りにした皮を全ていれ、弱火で30分〜煮込む。
あくがでたらすくう。 -
3
水分がなくなったらたねを取り除き、お茶パックを軽く絞りとろとろをだす。
出来上がり♪
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大人味。
バナナ入りの甘めパンケーキとあわせて、ほろ苦さを楽しみました。