材料（２人分）
- 鶏胸肉
- １枚
- 塩コショウ
- 適量
- 卵
- １個
- 粉チーズ
- 大さじ２
- パン粉
- 適量
- トマト
- １個
- トマトケチャップ
- 大さじ３
- レモン汁
- 小さじ１
- 牛乳
- 大さじ３
作り方
-
- 1
- 鶏肉は横に包丁を入れ２枚にし、分厚いところがあればそぐ
包丁の背で叩いて塩コショウしておく
-
- 2
- ボウルに卵、粉チーズを入れよく混ぜ１を入れよく絡める
-
- 3
- ２にパン粉を軽くまぶす
-
- 4
- フライパンにオリーブオイルを入れ３を両面揚げ焼きする
-
- 5
- 小鍋にさいの目に切ったトマト、トマトケチャップ、レモン汁、牛乳を入れ火にかける
-
- 6
- ５が沸々わいたら出来上がり
４にかけていただきます
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